电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式通常包括以下几个方面：
1. 使用加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易数据在传输过程中得到保护，防止信息泄露和篡改。
2. 资金账户安全：用户注册时会需要设置安全密码和验证信息，确保只有用户本人能够操作资金账户，防止账户被盗用。
3. 第三方支付平台：网站通常会使用知名的第三方支付平台进行资金交易，如支付宝、微信支付等，确保交易过程安全可靠。
4. 游戏公平性：网站会采用随机数生成器等技术保证游戏的公平性，避免人为干预或作弊行为。
总的来说，电竞投注网站会全方位保障资金安全和游戏公平性，以确保用户能够放心参与游戏和投注。